de regreso!!!

bueno despues de años sin escribir estoy de regreso.... diría que con nuevos brios pero la verdad es que no... estoy cansada (literal) fisica y mentalmente.... se estarán preguntando porqué? ah!! pues la respuesta es muy sencilla.... termine por fin la universidad!!! y ya saben que depués de mucho estress, cuando se elimina te queda un dolor permanente hasta que logres eliminarlo con descanso.

el terminar este importante paso me deja con sentimientos encontrados... los que ya han pasado por esto me entenderán perfectamente... a los que no se lo explico.... jajajajajaja uno es la felicidad que causa la culminación de tanto esfuerzo... por otro lado tristeza de ya no convivir diariamente con personas que (ya para este punto) son parte importantisima de tu vida... alivio! después de todo lo trabajado, sacrificado y demás; es un alivio el ya haber concluido... expectativa por lo que esta por venir, los nuevos retos a los que uno se enfrentará y bueno personalmente espero tener las bases para superarlos; bueno son algunos de los sentimientos que uno puede o no experimientar, pero en general y a grandes razgos son loq ue yo estuve experimientando a la largo de 2 semanas de finalización. no saben como me senti cuando deje el salón de clases por ultima vez.... no manches que sentimiento, que sentimiento me da el recordar a personitas, lo que hicieron por mi, lo que aportaron en mi vida y saber que con algunas de ellas voy a perder contacto... claro que por supuesto... jajajajajajajaja que hay muchas que marcaron tanto mi vida que no voy a dejar de tener contacto... eso es como en prepa.... hay algunas personas que ya saben que no importa lo que pase uno seguirá siempre a su lado!!!

pero bueno les cuento que me cambie de tienda, es decir, de sucursal, ahora estoy en el starbucks de juan pablo II, esta tienda esta en insurgentes y la calle de juan pablo II... jajajajajajaja ya en serio al lado del restaurante los almendros, abajo del pilates, calle de francia, por fonatur, dos cuadras antes o después de barranca del muerto (dependiendo desde donde vengas)... el chiste es que desde el dia de ayer estoy en esta tienda.... me siento rara la verdad por que todo funciona de diferente manera... son obsesivos con la limpieza... y esto como que ocasiona estress que yo creo que es una de las causas de ñla rotacion de personal en esta tienda... pero bueno ya veremos como me adapto a este nuevo cambio y nuevo reto, mis compañeritos me parecen un poco raros... jajajajaja ya me habia acostumbrado a las anteriores, ya en serio son como fresones... y como medio mamon.... pero bueno tal vez cuando ya me integre un poco me lleve bien con ellos.... jajajajajaja.

el viernes fue mi graduacion, la cual estuvo espectacular!!! pro bueno el chiste es que saliendo del after perdi mi bolsa....... con el celular adentro..... el cual no me quisieron devolver.... asi que por lo prnot estoy incomunicada del mundo hasta que me compre uno, por que sí, dependo completamente de la tecnología.... bueno lo bueno es que tendré el mismo numero por que ya suspendi el anterior.... eso yo creo que será hasta dentro de algunas semanas.... por lo pronto me encantaria recibir un mail con sus respectivos numeros.... de todos modos me pueden localizar en mi casa, sino estoy (que es un poco probable) dejen un recado con sus numeros y yo me comunico con ustedes.... va???

bueno los dejo que tengo que ir a sacar copias a las llaves que perdí........ y bueno reponer las cosas esenciales que perdí junto con mi bolsa y mi celular........ maldiciones!

les mando muchos besos y estaremos en contacto mas seguido!

mucha cafeina

pues niños.... como mchos ya saben... estoy ahora trabajando en starbucks coffee... jajajaja enfrrentito de mi escuelita... mi horario de trabajo es de 7 a 3 de lunes a viernes, sabados y domingos de 3 a 10.... para quienes quieran irme a visitar....

esta padre... la verdad es que un dia nunca es igual a otro... y ya saben que eso de la diversidad y abajo la monotonía es lo mío.... jajajajajajajaja esta cansado los fines de semana.... siempre con sus cosas buenas....

les cuento que estoy a solo 4 meses de terminar mi carrera!!!! estoy muy feliz por eso...... ya se sienten los nervios pero están padres...... :D:D:D

por lo pronto los voy a dejar un rato.... prometo escribir más seguido.....

beso vario :)

una tarea asignada...

la tarea que me paso srege fue la de tomar el libro mas cercano, 5 frase y copiar las siguientes 3, así que estos son los resultados.... con un libro que me encargaron en la escuela...

las 7 claves de la gente altamente efectiva, Covey, Stephen. "Nunca te de comprometas con la deshonestidad. Lucha miestras esperas. Mantén una actitud positiva."

y una de pilón que es la siguente y me gusto mucho: "Concentra todas tus habilidades y todos tus esfuerzos en la tarea que tienes entre manos, sin preocuparte por tu próximo empleo o tu próxima promoción"

espero ver pronto los resultados de los demás.

muchos besos a todos!!!

y el puente???

les cuento que desde hace 15 días no he podido salir!!! neta aunque no me lo crean no he salido de mi casa, de mi cuarto y de mi compu en 2 fines de semana al hilo.... todos mis trabajos finales me están ocupando todo mi tiempo... lo peor es que me cambiaron todas mis exposiciones para esta última semana de clases!! :(

este tan esperanto puente........ no pude salir!!! y ya muero por salir de esta ciudad del mal!!! jajajajajajaja maldiciones con todos los trabajos finales que debemos de entregar!! decidí quedarme en la ciudad por que tenia examen el sabaduco, terminar un trabajo de creación de un restaurante el mismo día, hacer 2 trabajos finales que estan cañones por que son para horas práctica y demás..... y ahora me salen de nuevo con que los puedo entregar hasta diciembre!!! jajajajajajajajajajaja y que me quede en esta ciudad helada....

en fin, ahora si me desaparecí un rato.... todo por que le tengo que hechar muchisisisimas ganas a este fin de semestre para poder subir mi promedio... que aunque tampoco lo crean ha bajado... me despido por el momento por 2 razones importantes: tengo que terminar dos exposiciones del día de hoy... y seguro ustedes están igual que yo con el fin de semestre... así que nos vemos después de finales!!! jajajajajajaja

se cuidan muchsisisisismo, no se malpacen por hacer trabajos, sonrían aunque no exista una razon específica para hacerlo y disfruten cada momento, que se van en un abrir y cerrar de ojos.

besos :)

el nuevo reto

pues ya tengo nuevo trabajo!!! antes de que se terminara este consegui uno que me plantea nuevos retos en mi vida profesional y universitaria.... pues voy a ser: asistente de la directora operativa del nuevo bar del grupo caliente (el de los casinos) en la condesa!!! no se si ubiquen el caliente de la condesa, que esta al lado de pata negra, zydeco, por barracuda.... bueno en el lobby el grupo que maneja caliente quiere abrir un nuevo bar, el cual se llamará: ripO wa marui tokoro da.... jajajajaja esta en japonés y significa "cubo: un lugar redondo" esta de pelos que no?.... jajajajaja el concepto esta super padre, estará organizado por temas los días, los cuales a su ves tendrán un color, tendremos nintendo wii, bueno ya les contaré con detalles como va a estar.... el chiste es que voy a ser asitentente en ese lugar, lo cual me dice que me van a explotar mucho, voy a tener que desplegar todas mis habilidades y conocimientos aprendidos y desarrollados durante mi carrera.... estoy muy pero muy feliz por eso!!! me planean el reto de hacer un programa de capacitación continua, una auditoria básica al sistema, hacer manuales, bueno muchas cosas.... lo bueno también está en que muchas veces voy a trabajar desde mi hogar!! muchas otras trabajaré en el lugar y tendré que ir los fines de semana en las noches... va a estar padre por eso de que va a haber grupos y desfiles de modas y así, pero de que va a estar cansado... va a esta cansado.... también otra cosa buena es que al fin me van a pagar bien!!! ya no voy a ser tan pobre como hasta ahora... y bueno lo mejor es que ya voy a estar en el ramo que a mi me gusta más.... empiezo el 15 de noviembre, tendré que hacer recibos de honorarios lo que significa que ya voy a hacer mis contribuciones al erario público... ni modo asi es la vida... bueno a ver como me va este mes con 2 trabajos (termino el de ahorita hasta el 1 dic... :S), fin de semestre, graduación, y demás eventos.... espero bien, al menos tengo la actitud... jajajajaja espero que ustedes esten muy bien!!! les mando muchos besos!!!

los eventos...

niños!!! hace rato que no escribo por estos lugares, ahora si que se me juntaron miles de cosas... pero bueno les contaré los últimos eventos en los que participé...

la semana pasada tuve la gran oportunidad de representar a mi universidad en un evento en Palacio Nacional!!! la cosa etuvo así: una profesora realizó una investigación acerca de este recinto tan famoso, la cual concluyó con la publicación de una folletos informativos en todos los idiomas que se puedan imaginar (inglés, francés, coreano, mandarín, aleman, italiano, portugues... etc) la presentación de dichos folletos se realizó en Palacio Nacional, así que la universidad era la encargada del "cocktail", es decir de realizar todos los canapés para los asistentes al evento, podría participar de 2 formas solamente como parte del staff de cocina (9) o de meseros (9) ... estos lugares son elegidos por los profesores encargados y pueder ser para cualquier alumno de turismo, así que ya se imaginarán si estan peleados o no... gracias a dios me eligieron como parte del staff de cocina!!! me tocó hacer un mousse de cangrego con pepino y eneldo!!! (buenisimo por cierto... jajajajaja, no la neta es que si fué un éxito... eso me dicen los demás no vayan a creer que lo digo yo) también unos sandwichitos de jamón con queso mugueren (queso alemán con nombre raro que no mo acuerdo... jajajajaja lo siento) mantequilla de mostaza y pimiento.... participé en la confección de uvas cubiertas de queso crema con perejil y con ajonjoli.... bueno estuve en muchas cosas... el menú fue el siguiente: ciruelas cubiertas de tocino al horno, jitomates cherry con queso mozzarella, uvas cubiertas, sandwichitos, mousse de cangrego, trufas de chocolate, brochetas de frutas (kiwi, piña, melón y sandía) con miel de menta...... lo bueno bueno estuvo cuando, después de 1hr atorados en el tráfico del centro por los puestos ambulantes!!! que los quiten!!! cierran calles como si fueran de ellos!!! (lo siento me tenía que desahogar... jajajaja), llegamos a Palacio Nacional y nos dejaron utilizar la cocina!!! cocinas muy simples, limpias y algo antiguas.... la seguridad es impresionante, ya que esta acargo de la sección 1 militar, y si no tienes todos los papeles y firmas necesarias no te dejan pasar ni un dedo... estuvo padre poder conocerlo desde adentro y no sólo las partes que todo mundo conoce... otra experiencia.

esta semana me eligieron también para ser parte del staff de cocina para a realización de cocktail y comida para la reunión de conpeht (confederación panamericana de escuelas de hotelería, gastronomía y turismo) capítulo méxico... es decir, se reunen destacados miembros del ámbito turístico... una cosa muy formal e interesante... el menú para el cocktail: mousse de cangrego (el cual me dijeron que el director había pedido por que lo probó en Palacio Nacional!!!), ciruelas con tocino, jitomates cherry rellenos de queso crema al ajo, y ya no me acuerdo que cual fué el otro.... para la comida fué: sopa de milpa verde, conos de champiñones al ajillo, pechugas rellenas de flor de calabaza bañadas en salsa de chile poblano con mil hojas de papa y petit four de frutos rojos al kirsch... todo solió muy bien!! nos felicitaron por nuestra comida y esfuerzo!!! por que estuvimos desde las 10am hasta del 4pm (lo cual es muy pesado en cocina ya que nunca te sientas....) pero bueno ahora si fué mi último evento en cocina del semestre... ahora si que no se puede estar en todo todo el tiempo...

asi que estos fueron los eventos en los que participé... me divertí mucho, aprendí muchas cosas y pues ya cumplí con todas mis horas de gastronomía que tenía que cubrir...

bueno los dejo por que tengo que hacer varias cosas... espero nos veamos pronto!!! besos!!!

accidentes

el pasado lunes no fue mi día... definitivamente el mundo me quiere decir algo!!! se preguntarán porque estaré diciendo esto, que no? pues les contaré mi día...

el lunes me desperté con una solo idea en mi mente por que como dice la canción "hoy puede ser un gran día", llegué a mi trabajo y me encuentro con un letrerillo de "se traspasa" en la puerta de entrada, me quedé de a 6... jajajajaja no en verdad no me lo esperaba, como sabrán ahora tengo que conseguir un trabajo para diciembre o enero para poder ingresar a mi siguiente semestre (ultimo por cierto!)....

después de ese acontecimiento, recuerdo que tengo que entregar un trabajo de sustentabilidad para derecho a examen, ese mismo día, yo muy responsablemente ya lo habia hecho pero según yo me lo habia mandado a mi mail para imprimirlo en mi oficina, la cosa estuvo en que como adelante 3 trabajos mas el fin de semana me mandé todos... menos ese!!! asi que marque a mi casa para que me hicieran el favor de enviarmelo... nadie en casa... asi ed decido salirme del trabajo, ir a mi casa, imprimir el trabajo, llegar a clase de 4pm... eso a las 2pm... salgo de mi trabajo como rayo... jajajajaja bueno un poco (sólo un poco) más lento.... al subirme al pesero me doy un golpe de miedo en la rodilla.... (no subi como la gente normal, me subi como de lado y me di con la esquina de la puerta del pesero)... dolor... llego a mi casa y que creen??? pues mi madre estaba en la computadora... espere unos minutos... me deja la compu y pues no tengo idea de que le pasa y se que da pasmada... esta bien cosas que pasan... logro por fin imprimir dicho trabajo, gracias Dios!!!...

llego a mi escuela y me cuentan que tenia que entregar un curso de capacitación... y yo ni idea... bueno al menos me dejan entregarlo después.... me duele mi rodilla...

examen de sustentabilidad: pesado, confuso pero creo que me fue bien... lo malo es que dije lo mismo el pasado y nada de nada.... un 8... espero que este si sea otra cosa.... me duele más mi rodilla.... salgo de examen mi rodilla me truena y voy al medico...

el medico me dice que me pegue el en tendón o ligamento... ya ni se en donde... jajajajaja y que me derrame unos liquidos... y pues que tengo que estar vendada 5 días, sin esfuerzos, con compresas de hielos y medicamentos... saliendo del consultorio.... empieza a llover!!!

asi o mas nube sobre mi cabeza?!?!? lo bueno de todo esto es que no me atropellaron, no ando en muletas, puedo seguir trabajando, no camino muy lentamente, y pues sigo viva!!!

jajajajajajajaja lo estoy tomando con el mejor humor que se puede... en semana de examenes y trabajos.... jajajajajaja ya nada mas me da risa todo lo que puede suceder... ahora si espero un milagro pronto!!!

espero que si semana los este tratando de lo lindo... y aprovecho para felicitar ampliamente a julietilla por su galardón!!! todo un orgullo conocerte!!!

besos!!!